반응형 카츠하나 히레카츠 1 1등급 제주 흑돼지로 만든 인생돈까스를 맛보다 #카츠하나 저번에 강남역 고쿠텐을 맛보고 나오는데 맞은편에 새로 돈가스집을 오픈하기 위해서 공사 중인 것을 발견했습니다. 인테리어를 쓱 보니 감이 딱 오더군요. 무언가 맛집의 냄새가 느껴졌습니다. 그래서 오픈하자마자 찾아가 보았습니다. 이름은 카츠하나입니다. 하나가 일본어로 아마 꽃일 겁니다. 그래서 간판의 아이콘이 벚꽃으로 되어있네요. 돈가스 꽃이라.. 얼마나 아름다우면 그런 이름을 붙일까요? 기대가 됩니다. 언른 안으로 들어갑니다. 오픈한지 3일째 되는 날에 갔는데 아직 가오픈 기간이었습니다. 처음 손님들을 대접하다 보면 자연스럽게 실수가 나오기 마련인데 미리 양해를 구하는 겸손한 자세가 마음에 듭니다. 그리고 이러한 문구가 가식이 아니라 진짜라는 것이 더 좋았습니다. 제가 주문을 하고 기다리고 있었는데 옆 테.. 2020. 5. 29. 이전 1 다음
