반응형 생활의 달인 와플집 1 서울에서 가장 맛있는 와플집 리에제 와플 덕수궁 돌담길에 가면 항상 가는 곳이 있습니다. 바로 서울 3대 간식이라고 불리는 와플집입니다. 옛날에 많이 먹던 미국식 와플이 아니라 전통 벨기에식 와플에 한국인이 좋아하는 토핑들을 듬뿍 얹어준 와플입니다. 와플에서 가장 중요한것은 역시 반죽일 겁니다. 쫄깃하면서도 숙성이 완벽하게 되어 먹었을 때 부담이 가지 않게 하는 것이 진정한 비법이라고 봅니다. 또한 빵의 결이 살아있다면 더더욱 좋죠. 가게 외경입니다. 오래되어서 페이트 칠이 벗겨져 있지만 오히려 전통있는 가게 같은 느낌을 줍니다. 와플뿐만 아니라 커피와 주스 그리고 아이스크림도 판매하고 있네요. 시그니처인 블루베리크림치즈 와플을 시작으로 하여 헤이즐넛, 시나몬 등 다양한 메뉴를 판매하고 있었습니다 제주도 감귤로 만든 상큼한 에이드와 주스를 새로.. 2020. 6. 3. 이전 1 다음
